Schicker Kuchen! Die Creme da durch Marzipan austauschen und das wär meiner
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Schicker Kuchen! Die Creme da durch Marzipan austauschen und das wär meiner
boah ich wär als kind bestimmt vor aufregung tot umgefallen bei so nem kuchen! mit regenbogen drin!
Anhang 6019
Der ist ja toll. Hast Du den gebackt?
Ne meine Frau für meine kids ich musste arbeiten und hatte die Zeit nicht dafür
Frisch gebacktes Brot von meiner Ma, Salat aus unserem Garten, Tomaten mit Mozarella und Basilikum, Linsensalat mit Birnen-Balsamico und Kürbiskernöl, Bohnensalat mit Tomaten und Feta, Oliven, Mozarellabällchen mit Basilikum, Pepperoni.
Anhang 6034
Der Büffelmozarella ist zwar total weich und matschig aber dafür hat er ungefähr zehnmal so gut geschmeckt wie der übliche Mozarella.
Anhang 6035
Und hier endlich der Fleischteil.. extra für Sare in Großaufnahme :D
Marinierte Hühnerbeine und Maishuhnbrust, die man leider nicht sieht weil sie unten liegt .. Ich konnte den Rest der Familie nicht mehr länger zurückhalten, sonst hätte ich noch umgeschichtet.
Anhang 6036
Erstaunlich gut waren die Hähnchenbrustinnenfilet. Die habe ich auch mariniert und nur ganz kurz auf den Grill geworfen. Sie waren zart und saftig. Mjam.
Anhang 6037
Das sieht verdammt lecker aus. :D
Aber ela, wir sind doch Deine Familie!Zitat:
Zitat von elandra
Echt mal. Will auch!! :blaw
Wir haben gestern auch gegrillt. So schöne Bilder wären aber nicht zustande gekommen. :D
Food Porn. :irre
Gartenparty bei ela :troet
Superleckeres Abendessen. Das Rezept habe ich gerade eben erfunden, deshalb schreib ich es mal besser hier auf.. find ich es wenigstens wieder :fft
1 Kilo Hühnchenbrust, in Stücke geschnitten
1 Biozitrone, entsaften und Schale mit einem Sparschäler entfernen
Thymian ( ca. 1 TL )
vermischen und in einer Schüssel ca. eine halbe Stunde marinieren
4 Knoblauchzehen schälen und je in drei oder vier Teile schneiden
500 g Cocktailtomaten entstielen, waschen und halbieren
1 schönes Stück Parmesan reiben. Hier war es etwa die Größenordnung, die man abgepackt bei den Discountern bekommt
Einen Topf mit Wasser für die Nudeln aufstellen.
Eine Pfanne auf hohe Temperatur auf den Herd stellen und die Hühnerstückchen kurz anbraten, dann aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Beim Anbraten die Zitronenschalen aus der Pfanne sortieren und entsorgen. Die Pfanne auf mittlere Temperatur schalten und ein Stück Butter ( ca. 1 EL ) schmelzen lassen. Zwei EL Mehl dazu geben und ein bisschen mit der Butter brutzeln lassen. Schneebesen suchen.
Ein Glas Geflügelfond zu der Butter-Mehl-Mischung in die Pfanne schütten und schnell mit dem Schneebesen verrühren, damit das Mehl nicht klumpt. Aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hälfte des Parmesan in der Sauce schmelzen lassen. Immer mal wieder mit dem Schneebesen umrühren.
Dann das Hühnchen dazu geben und in der Sauce garziehen lassen.
Während das Hühnchen gart die Makkaroni kochen und eine kleine Pfanne mit einem TL Olivenöl ( oder Butter ) aufstellen. In der Pfanne die Knoblauchstücke glasig dünsten und dann die Tomatenhälften dazu werfen. Kurz aufkochen bzw. anbraten.
Nudeln abschütten und in eine große Schüssel geben. Hühnersauce darüber geben und untermischen. Gebratene Knoblauchtomaten auch darüber geben und unterheben. Auf der Stelle servieren.
Man kann auch auf dem Teller noch Parmesan drüber streuen und frisch gemahlenen Pfeffer drüber tun. Muss aber nicht.
Anhang 6079
Klickt lecker und genau richtig für wärmere tage.
Gut das ich so vorbereitet bin: ich werde heute in der fortbildung verhungern müssen :blaw
Ich hab immer eine Notfallschokolade in meiner Jackentasche, hat sich für solche Fälle bewährt!Zitat:
Zitat von Catti
Also bei meinen Fortbildungen gab es immer gut und viel zu essen + trinken. :sz
Bei unseren fb gibbet selten was. Und hier auch nicht
bei uns gibts auch meistens nur kaffee, tee und wasser. wenn man glück hat gibts kekse :D
:hadrian
Da siehst du mal wie gut man in der freien Wirtschaft umsorgt wird :p
Ich finde es immer faszinierend, wie in vielen Firmen diese kleinen Saftfläschchen unbekannter Marken aufgetischt werden die natürlich hübsch aussehen, aber sich privat niemand kaufen würde. Da lebt eine Sparte der Getränkeindustrie vom Selbstdarstellungsdrang dieser Firmen :D
Wenn man in der Haupstelle von PWC einen Kurs besucht, dann bekommt man hinterher Champagner und kleine Häppchen, die wahrscheinlich teurer sind als alles was ich mir kaufen würde. Aber selbst bei dem 800€ Datenschutzkurs in Potsdam oder dem Insolvenzrechtskurs der noch billiger war, gab es immer Kaffee/Wasser/Cola usw. dazu morgens Brötchen und Kuchen/Kekse und Mittags ein ganz gutes Mittagessen.
Erziehung unserer Kinder ist halt ein Feld für Knauserei und Sparwut...
Und Catti muss drunter leiden :mad
Weißt du was bei euch diese Kurse kosten? Sind ja meist ziemlich überteuert, da kann man dann schon einen Teil an die Teilnehmer zurückgeben, damit sie auch von einem sehr fruchtbaren Seminar berichten und um Wiederholung bitten :DZitat:
Zitat von wisthler
Jop so wird es sein. Der PWC Kurs kostet für einen halben (!!) Mittag einen Haufen Kohle. Auch die ganzen Steuerrechtskurse für die Bauwirtschaft die ich teilweise besuche sind nicht gerade billig. Dafür ist die Verpflegung auch entsprechend gut.
Wie lang ist denn der halbe Mittag? 1 Stunde? :D
Oder ist das ein regionaler Ausdruck für den halben Tag? :gruebel
Genau das. Geht meistens um 14 Uhr los und endet gegen 18-19 Uhr.Zitat:
Zitat von Essig
Kosten pro Person zwischen 1.200,00€-2.500,00€. Deswegen durfte ich da bis jetzt auch nur einmal mit. :nie
Lohnen sich diese Fortbildungen denn? :look
Und hinterher kehren PWC wieder die Sanierer raus und machen die Firma platt. Drecksladen.
Die haben noch mehr Kunden :eek? Ich dachte immer, die lebten nur von meinem alten Arbeitgeber.Zitat:
Zitat von Essig
Naja man nimmt schon was mit, aber für den Preis?Zitat:
Zitat von gubbel
Von den meisten Fortbildungen bleibt nie allzuviel über die Jahre hängen.
:topZitat:
Zitat von kronic
Der Bäcker rettete mein leben mit einer salamisemmel!!!!
Lobpreiset den Bäcker!Zitat:
Zitat von Catti
Aber jetzt Muss ich an Sodbrennen sterben :blaw. Aber gerade hat mein Hase angerufen und verkündet mir und meinem marderschreck vegetarischen nudelauflauf in den Kühlschrank gestellt zu haben! Ich liebe meinen Hasen!!!!! ( und nein es geht hier nicht um den forumshoppel)
:einsam
Da gibts was frei verkäuflich in der Apo. Cephi! :O Megalax Hydralat heißt das glaub ich.Zitat:
Zitat von Catti
Unbeschreiblich köstlich :D
Fladenbrot mit frischem Rosmarin, Meersalz und Olivenöl
Gibts gleich zu gegrillten Steaks und einem Riesenpott Salat (.. wenn ich noch was übrig lassen kann beim Fotografieren). Als erstes hab ich mir mal den Frischkäse aus dem Kühlschrank geholt, wie man an dem verschmierten Messer erkennen kann :fft
Anhang 6133
Auf sowas Geiles packst Du Frischkäse?
Danach dann Ketchup auf´s Kobesteak? :duck
Es war auch geiler Frischkäse :D
Und auf mein Kobe Steak kommt nur Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer, Jim
selbstgemachte kräuterbutter würde ich dazu auch noch akzeptieren :D
Mjam, das gab es gestern auf Baguette :D
Und meine Karottenbutter. Die ist leider schon alle obwohl es ein Riesenpott war. Hört sich nur lahm an und schmeckt wundervoll. Die Reste habe ich heute morgen für meine Kollegen mit Crackern ins Büro mitgenommen. Ebenso das Dessert aus Mascarpone, Bananen, etwas Zimt, Schokolade. Ein wunderbares Büro Picknick