möchtest du nicht in meinem büro arbeiten? :)
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möchtest du nicht in meinem büro arbeiten? :)
:D
Ob Du in meinem oder ich in Deinem .. ich glaube es würde gut funktionieren.
vllt kann ich mich versetzen lassen :D oder ich sage ich brauche ne woche bildungsurlaub. ich bilde mich dann kulinarisch weiter...
Wolltest Du nicht eh ne Woche im Sommer vorbei kommen? Schnapp Dir slow und komm einfach :)
Streuselkuchen mit vielen Kirschen und Quarkmischung und er ist noch warm.
Ganz interessanter Vergleich zwischen einem gekauften Burger und dem fürs Foto.
Ist allerdings auch ein McD Werbevideo, falls die von euch gekauften Burger nicht so aussehen... (und der Geschmack, naja...)
http://www.youtube.com/watch?v=oSd0k...layer_embedded
Ich war zwar schon ewig nicht mehr bei der goldenen Schwalbe, kann aber mit Gewissheit sagen, dass ich dort nie nen Burger bekommen hab, der so gut (ordentlich) aussah wie der, den sie dort hat. Sobald auf meinem Burger hätte Käse sein sollen, konnte ich den nur verwerten, indem ich ihn mühsam von der Pappschachtel abgekratzt hab, aber ganz sicher war er nie dort, wo er hingehörte. :fft
heute für die Star Wars Nerds:
http://www.youtube.com/watch?v=TVX0YR0ri2A&feature=player_embedded
Ganz spannende Auflistung von Beispielen natürlicher Pestizide.
http://www.novo-argumente.com/magazi...artikel/000869
Wobei der Artikel schon etwas tendenziell geschrieben ist, künstliche Pestizide kann man ja wohl vermeiden und sich trotzdem der Gefahren der Natur bewusst sein.
Pflanzen ist zu allerst mal daran gelegen nicht gegessen zu werden, und eines der besten Mittel dagegen sind Gifte.
Ich mach jetzt erst mein Omelett und lese den Artikel hinterher... :fft
:top Frühstück
Das gestrige Abendessen.:schaem
http://www.youtube.com/watch?v=rcu4Bj3xEyI&feature=player_embedded
Jetzt würd ich gern nen Burger essen!
Noch über ne Stunde bis Mittag, Hunger!
Ich hab heute (neben Pom-Döner und jetzt gleich Pizza, war wieder ein gesunder Tag :V) 2 eklige Lidl Cheeseburger gegessen :un
Das gibt's heute Abend:
Anhang 6297
Die 1,5 Kilo arg. Rumpsteak sind für zwei Freunde, das fast 400g Filtetstück für mich. :) Ich wollte es scharf anbraten und im Ofen noch 15 Min bei Ober- und Unterhitze bei 100 Grad mit etwas Kräuterbutter und ggf. Thymian ziehen lassen. Habt ihr noch andere Zubereitungsvorschläge?
Klingt doch gut, wobei ich die butter erst hinterher drauf gebe aber ist vermutlich wurscht
Habe ich dann doch so gemacht, da ich las, dass es sonst nicht die krosse Kruste behält. War hervorragend, ein Abend voll mit Fleisch braten und Bier trinken.Zitat:
Zitat von Dudjän
Ach, der Herr isst Filet? Ein ganz Feiner!
Ich finde Filet am besten wenn es auf der einen Seite eines Porterhouse ist :)
Ok, ich gebe zu, da spricht der reine Neid, zum Glück bin ich Pappsatt!
Wir waren ja heute auf dem Wikingerschifftreffen in Haithabu, war krass voll (sicher über 5.000 Leute), aber die Leute haben sich gut verteilt.
Das hier gab es als kleinen Snack (Lammkeule):
Anhang 6323
Lamm. :love Soll es das nächste Mal geben.
:blaw :(
:medi
Heute gab es Taube, total lecker. War für mich eine Premiere
Taube hatte ich noch nie. Ist die wie Hühnchen oder Wachteln?
Bei mir gab´s heute Lachs mit Limone, Meersalz und Pfeffer. Dazu im Backofen auf dem großen Blech gebratene Gemüse und Kartoffelachtel. Dabei waren dieses Mal Fenchel, Zucchini, Karotten, Knoblauch, man kann aber auch gut andere Gemüse nehmen. Gewürzt hab ich es mit geräuchertem Meersalz und geröstetem spanischem Paprika, beträufelt mit Olivenöl. Sehr fein.
Auf dem Bild ist nicht die Panna Cotta, die es zum Dessert gab. Dabei war sie so lecker..
Anhang 6405Anhang 6406
Geräuchertes Meersalz? Man kanns aber auch übertreiben... :lach
Für mich ist das übertriebenste und beste gerade mal gut genug :niemals
Man kann natürlich auch normales Meersalz verwenden aber wenn man gerade geräuchertes zur Hand hat, dann ist es kein Fehler es zu benutzen :D
@ ela ich finde das sie weder wie wachteln, noch wie hühnchen schmecken.
Wachteln fand ich nicht lecker und tauben viel viel leckerer als hühnchen.
Schmeckt kräftiger, wilder wenn man so will. Das fleisch ist auch dunkler.
Bei mir war es gerade umgekehrt, ich fand Wachteln leckerer als Tauben, kommt wohl wie bei allen auch auf die Zubereitung an.
Räuchersalz ist :top
Sollte ich je eine Religion gründen, wäre das Essen von Luftratten sicherlich verboten. :niemals
Ich trink ja nicht mal selber Kaffee, aber das sieht ja ganz witzig aus.
Vielleicht hat Louis mehr Infos dazu?
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=X4kyojtHJb0
Gleich gibts, zum ersten mal seit Ewigkeiten, ne Joeys Pizza :love
Das muss ich mal ausprobieren:
http://e.asset.soup.io/asset/3781/0302_7a12_500.jpeg
Meistens friere ich die ja ganz altmodisch ein.
Rotwein-Eiswürfel muss ich auch mal wieder machen, die sind auch toll zum kochen.
:dramaZitat:
Zitat von slowcar
Das sieht ja toll aus. Ist das Olivenöl und man friert es ein?
Die Dinger sehen wirkluch gut aus, nette Idee.
So stand es dabei, ja.Zitat:
Zitat von elandra
ich weiß, daß es nur öl mit kräutern ist, aber ich krieg hunger :D
Dumme Frage, aber ist nur für die Optik und damit die Kräuter länger halten, verwendet man dann aber ganz normal zum Kochen, in den Salat usw?
Im Sommer als Oliven-Kräutereis wird es ja kaum jemand nehmen wollen :D
Nee als Dessert ist das wohl eher nichts :D
Aber vermutlich prima zum Kochen geeignet. Ich würde jetzt spontan sagen da werfe ich einen oder zwei Würfel ins Ratatouille oder so. Ein bisschen bedenklich finde ich aber, dass die Ölwürfel ja frei im Gefrierfach liegen. Die sollte man schätzungsweise nicht furchtbar lange ungeschützt drin liegen lassen sonst nehmen sie den Geschmack vom Fach an.