außer man hat vom wiesel einen eiswürfelmacher mit deckel bekommen :fft :D
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außer man hat vom wiesel einen eiswürfelmacher mit deckel bekommen :fft :D
Das passiert wenn man ein SEHR vorausschauendes Wiesel kennt :D
ich hatte einfach die gleichen bedenken wie du, wenn man die fondeiswürfel da so rumliegen läßt, dann wirds ekelig :D
Überzeugend finde ich die Idee nicht. Es dürfte doch darum gehen, daß man aromatisiertes Öl stets zur Hand hat. Wenn man aber die Kräuter und das Öl gleich in das Gefrierfach stellt, dürfte das Öl den Geschmack der Kräuter kaum annehmen.
Und wenn ich ein Kräuteröl haben möchte, dann nehme ich ein Öl, drück die Kräuter in die Flasche, so daß die ganz mit Öl bedeckt sind und schraube den Deckel drauf. Im Öl hält sich das auch eine Ewigkeit, und das ohne den Geschmacksverlust durch das Einfrieren. Sowohl für die Kräuter und für das Öl sind -18°C ziemlich shocking.
Deswegen habe ich die Nummer mit dem Rotwein auch nicht verstanden. Im Gefrierer killt man selbst den Kochgeschmack des Weins. Wenn man nur selten Wein zum Kochen benötigt, kann man auch einen von diesen 0,2-Flaschen nehmen.:sz
ich dachte, es geht darum, die kräuter kochpraktischer einzufrieren und nicht darum das öl kräutergeschmack zu versetzen. wenn man die kräuter so einfriert gibt das nerviges gefissel und die krümel fliegen bei mir überall im gefrierschrank rum. was ziemlich nervt :sz
Kräuter friere ich nicht ein, für die ist das Einfrieren zu aggressiv. Da kann man doch auch zur Iglo-TK-Ware greifen. Das wird dann geschmacklich durch das Öl ein wenig abgefedert, da es die Kräuter schützt, aber so hat man einen Riesenberg Öl um ein paar Kräuter.
Die meisten Kräuter gibt es doch nun eh das Jahr durchgängig frisch.
wir kaufen öfter mal so basilikumpflanzen im supermarkt und leider halten die nicht besonders lange. da frieren wir quasi die reste ein. wobei das rosmarin total tapfer war und auch im topf gut gewachsen ist. ^^
Wir haben Heute einen Tigerkuchen gebacken.
Untendrunter ist ein letzte Woche schon getestetes Schokoladenkuchenrezept mit viel Quark, der bleibt die ganze Woche saftig.
Obendrauf haben wir dann Tigerstreifen aus Kouvertüre und orange gefärbtem Marzipan gemacht, drumherum gelbes Marzipan.
Anhang 6697
Und in knapp zwei Stunden werden da ein paar kleine Kerzen draufgedübelt und er kommt zum Einsatz :popcorn
Schickst du mir ein Stück? Ich bin nicht so der Kuchenfan aber den würde ich gerne mal probieren. :D
der ist leider nur für tiger. vllt brauchst du einen hasenkuchen :D
Nach drei Wochen hat der Pelz. :japan
Mit Möhrchen drin?Zitat:
Zitat von weasel
zum beispiel! man kann außerdem bestimmt gut marzipanmöhrchen drauftun :D
Den will ich dann auch :meld
Die Zutaten habe ich am Wochenende in Holland gekauft.
Anhang 6787
Anhang 6788
Anhang 6789
Wir backen gerade Krümelmonster :D
Anhang 6790
Irgendwie macht man sowas immer nur in den Ferien. Gut dass es Ferien gibt.
Edit: Die Dinger heißen ja Jim-Bits :D
Ist mir eben zum ersten Mal aufgefallen..
Ist Jim bits sowas wie lady parts? :D
Ela den gesunden Lebensmitteln den Rücken und probiert den NL way of life? :D
Näää Sare :D
Aber hin und wieder muss man auch mal Farbstoff mit Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen essen.. sonst weiss man das gute Essen nicht mehr zu schätzen :fft
Früher hab ich das ganze Zeug auf dem Foto geliebt. :japan
Was ist denn passiert? :(
Lustig, solche hab ich auch letztens erst gemacht, für den Kurzen, um sie zur Geburtstagsfeier mit in die Schule zu nehmen. :D
Bin aber eh beim backen immer viel mit Farbe am rummatschen...
Die sind aber superschön, Leni :)
Bei uns ist es immer viel Aufwand die Deko zu kriegen. Gibt´s hier glaube ich nur in einem Laden. Der hat nicht sooo viel, und ich komme da auch nur selten hin.
Danke, danke. :) war aber auch ne wahnsinnige Sauerei, diese blaugefärbten Kokosraspeln waren noch Tage später in der Küche, die bekommt man einfach nicht weg. :D
In Berlin ist es übrigens auch nicht so viel einfacher, im Laden was zu bekommen. Kuchen- und Tortendeko ist eben immer noch ein Spartenhobby.
In ein paar Monaten darf ich die Hochzeitstorte für Freunde machen, den Kram werd ich dann wohl im Internet bestellen.
Das kann ich bestätigen, jedenfalls war's früher so. Die holländischen Streusel habe ich das erste mal bei meiner Tante in Berlin gegessen. Die hatte die Dinger allerdings bei ihrem letzten NL-Besuch gekauft.Zitat:
Zitat von Lenina
In NL haben sie streusel in allen farben, ich find das klasse da vorm Regal und kann mich nie entscheiden.
Aber nu gibts erstmal Pilze, wir haben eben auf unserer neuen Gassitour jede Menge gefunden.
ich hoffe, es gab nicht die roten mir den weißen punkten ;-)
Bei uns gab es gerade selbstgemachte Pizza mit roten Zwiebelringen, Paprikawürfeln, Tomatenstückchen und Feta. Sehr fein. Leider konnte ich vor Gier danach kein Bild mehr machen sondern habe sie gleich aufgegessen :D
Diesmal nicht ;)Zitat:
Zitat von weasel
Schön wärs. :niemals
vllt muß ich dir mal kekse schicken :gruebel
Fremde Kekse, da könnte sie bissig werden. :D
Dann gib ihr nen knusprigen ab. :sz
Oder sag sie sind von einem Studienkollegen der dich anmachen wollte. :sz
Lügen um den Ärger der Freundin zu vermeiden ist ja eine tolle Strategie :tatschZitat:
Zitat von wisthler
...die bereits seit tausenden von Jahren erfolgreich praktiziert wird. :DZitat:
Zitat von slowcar
ich kann die kekse auch einfach deiner freundin schicken, die kann dann entscheiden, ob du auch welche haben darfst ;)
Wenn dir das nicht gefällt, dann schick mir gefälligst meine Kekse zurück du Luder. :nieZitat:
Zitat von slowcar
Zitat:
Zitat von slowcar
"Schahattttz, findest Du, dass ich dicker geworden bin?"Zitat:
Zitat von Sare
ja, jim-schatz. :fftZitat:
Zitat von Jim