Hunger!

Gestern beim Grillen sogar mal was selbstgemachtes gehabt:

Anhang 9809

(jaja ok, bevor einer fragt, den blätterteig habe ich natürlich nicht selber gemacht :p)

Würde ich auch essen. :)

Krasse kulinarische Leistung, die Tomatenscheiben auf den fertigen Blätterteig zu legen. :D

Zitat:

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Zitat von Cephi

Krasse kulinarische Leistung, die Tomatenscheiben auf den fertigen Blätterteig zu legen. :D

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Du bist ja nur neidisch. Ich auch grad :)

Zitat:

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Zitat von slowcar

Du bist ja nur neidisch.

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Nee, ich wollte eigentlich nur den offensichtlichen Witz aussprechen, von dem ich dachte, dass das Bild seinetwegen gepostet worden wäre. Hoffentlich bin ich da nicht in ein Fettnäpfchen getreten. :fft

War bestimmt lecker. Man erkennt ja auch nicht 100%ig, ob sich da nicht noch was anderes im Blätterteig verbirgt. Ich wär vermutlich nichtmal auf die Idee gekommen, sowas zu grillen. :D

Zitat:

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Zitat von Cephi

Krasse kulinarische Leistung, die Tomatenscheiben auf den fertigen Blätterteig zu legen. :D

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:rofl

Mein Gedanke war, ela, übernehmen Sie, und zeigen Sie es uns in lecker.:hyena

Oh das war vermutlich superlecker. Ich habe nur das bessere Objektiv auf der Kamera :japan
Aber da ich eh noch mal schnell was einkaufen wollte kann ich auch noch Blätterteig besorgen. Dein Wunsch ist mir Befehl, Brain :D
Ich zeige Dir was die Perspektive alles ausmacht.

:applaus

Oh ja, ich denke da an Blätterteig, über den man mit der einer Knoblauchzehe streicht. Anschließend eine dicke Scheibe Büffelmozzi, leicht gesalzen, dann gehackte Tomaten, vom Kerngehäuse befreit, mit fein-gehackter Zwiebel, das ganze ordentlich gesalzen, ab auf den Grill, wenn der Teig schön aufgegangen ist, frischer Pfeffer drüber, ein wenig Balsamico und Olivenöl, fein geschnittene Basilikumblätter und vielleicht ein wenig geröstete Pinienkerne. Dazu einen leichteren Roten aus dem Piemont.

Das habe ich ja nur mit der Handycam ganz auf die Schnelle fotografiert ;)

Zitat:

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Krasse kulinarische Leistung, die Tomatenscheiben auf den fertigen Blätterteig zu legen.

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Manchmal sind die einfachsten Sachen die leckersten!

Und Knoblauch, Olivenöl und verschiedene Gewürze waren da bei mir schon auch drauf ;)

Zitat:

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Zitat von BrainDamage

:applaus

Oh ja, ich denke da an Blätterteig, über den man mit der einer Knoblauchzehe streicht. Anschließend eine dicke Scheibe Büffelmozzi, leicht gesalzen, dann gehackte Tomaten, vom Kerngehäuse befreit, mit fein-gehackter Zwiebel, das ganze ordentlich gesalzen, ab auf den Grill, wenn der Teig schön aufgegangen ist, frischer Pfeffer drüber, ein wenig Balsamico und Olivenöl, fein geschnittene Basilikumblätter und vielleicht ein wenig geröstete Pinienkerne. Dazu einen leichteren Roten aus dem Piemont.

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Foodporn *stöhn*
:D

Ich mache einfach beides.
Auch die mit den einfachen Scheiben Tomaten sehen köstlich aus, wenn man sie von der Seite erwischt und mit einer 90mm Festbrennweite fotografiert ;)