Hunger!

Leckeres Essen, Brain :)

:kuss

Der kleine Hunger am Feuer
Anhang 10122

Rührei? :rofl

kükenstew :D

Oh gestern leider keine Fotos gemacht aber lecker gegessen :)
gab einen Salat mit gegrilltem Curryhühnchen auf ruccola und romanasalat mit nektarinenscheiben, gebratenem Speck Tomaten und croutons an einer Honig-Vanille-Orangen-Vinaigrette verziert mit ein wenig Balsamicoreduktion.

Heute gibts nur gegrilltes Hähnchen mit Bratkartoffeln und Ratatouille (für die Farbe) oder wie das sich nennt :P

:love Der Salat hört sich lecker an. Erzähl mal bitte was über die Vinaigrette :)
Und bitte mach nächstes Mal ein Foto davon :japan

100ml Olivenöl
15ml Honigweinessig (dank an slow für die spende)
ca 1 EL Sommerblütenhonig
1/3 pckg Bourbon Vanille
1/3 Saftorange auspressen
1-2 Zehen Knoblauch fein hacken / pressen geht auch
mit Salz Pfeffer abschmecken und mit einem Schneebesen schön schlagen

mengenangaben sind ungefähre richtwerte^^ ich mach sowas immer per Augenmaß :) also lieber erstmal weniger und dann evtl aufstocken, nicht das man nachher nen liter Vinaigrette hat :P

Die Croutons btw hab ich in der Pfanne gemacht in dem ich den Speck gebraten habe :) wenn man da noch ein wenig butter und öl hinzugibt und ein paar Kräuter Thymian / Rosmarin und Knoblauch bekommt man die beste Croutons ever^^ alles zusammen dann auf stufe 6 von 10 langsam anbräunen :) einfach gut^^

schwedische zimtschneggsche... svenska kanelbullar

Anhang 10170

Sehen wirklich schwedisch aus