Hunger!

Armes Häschen :freunde
Zum Frühstück würde ich das Steak nicht wollen. Der Rest der Familie allerdings schon :gruebel

Heute Abend gibt es vermutlich wieder Bilder von mir. Meine Kleine und ich haben beschlossen einen kleinen Einkaufstrip nach Frankreich zu machen. Im Moment träume ich von einer Seite Lachs mit Limettenscheiben belegt, dann im Backofen gebacken und einer großen Schüssel Salat dazu. Plus obligatorisches Baguette natürlich. :japan
Mal sehen was der Tag noch so alles bringt. Ich weiß jetzt schon, dass ich an den Eclairs nicht vorbei kommen. Sonst steh ich nicht auf süß, aber diese Dinger sind wirklich noch mein Untergang :D

Tolles Photo. Schaut sehr lecker aus. Niedrigtemperatur? Das gleichmäßige Rosa von unten zur Mitte bis nach oben ist einfach perfekt.:meister

Zitat:

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Zitat von elandra

Armes Häschen :freunde
Zum Frühstück würde ich das Steak nicht wollen. Der Rest der Familie allerdings schon :gruebel

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Bei gutem Essen ist die Uhrzeit egal. :D

Niedrigtemperatur, genau nach Deinem Rezept :)
80°C für 2 Stunden im Ofen, dann in der rauchend heissen Pfanne angebräunt für ein paar Sekunden.

So und jetzt auf Richtung Forbach ...

Viel Spaß.

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Zitat von elandra

Armes Häschen :freunde
Zum Frühstück würde ich das Steak nicht wollen. Der Rest der Familie allerdings schon :gruebel

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:meld

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Meine Kleine und ich haben beschlossen einen kleinen Einkaufstrip nach Frankreich zu machen.

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Aber benimm dich sonst nimmt sie dich nächstes mal nicht mit! :O

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Zitat von gubbel

Aber benimm dich sonst nimmt sie dich nächstes mal nicht mit! :O

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Noch hat sie keinen Führerschein, kein eigenes Auto und nicht die passende Kreditkarte für einen solchen Einkauf :D

Die nächsten paar Tage werden lecker. Eine Seite Lachs, 20 Jakobsmuscheln (frisch), 2 kg von diesen riesigen Crevetten, Mergueze für den Grill, drei Baguette, verschiedene Käse, Eclairs, Fruchttörtchen, Macarons...

Hört sich nach einer erfolgreichen Fahrt an. Da steht Euch ein herrliches Wochenende ins Haus. Und wir können uns auf tolle Photos am Montag freuen.:D

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Zitat von elandra

Sonst steh ich nicht auf süß...

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Zitat von elandra

...Eclairs, Fruchttörtchen, Macarons...

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:gruebel :lach

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Zitat von elandra

Noch hat sie keinen Führerschein, kein eigenes Auto und nicht die passende Kreditkarte für einen solchen Einkauf :D

Die nächsten paar Tage werden lecker. Eine Seite Lachs, 20 Jakobsmuscheln (frisch), 2 kg von diesen riesigen Crevetten, Mergueze für den Grill, drei Baguette, verschiedene Käse, Eclairs, Fruchttörtchen, Macarons...

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Kann man einheiraten? :look
Die Tochter is ja noch a bissel jung... aber zur not nehm ich auch den Sohn :doris

Wa was is mit gubbel los?

Aber ela dir wünsch ich ein schönes schlemmerwochenende

Zitat:

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Zitat von gubbel

Kann man einheiraten? :look
Die Tochter is ja noch a bissel jung... aber zur not nehm ich auch den Sohn :doris

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Ok, bei Fisch und den Würstchen habe ich eine Idee, wie man die für Dich auf die Pizza bekommt. Aber wie willst Du die Eclairs, Macarons und Törtchen pizzamäßig vaporisieren?

Ihr macht es einem wirklich nicht einfach, diesen Thread zu lesen. :niemals

Mergeuze :love haps alter ^^

ich weiß schon wo wir hinfahren wenn wir euch besuchen.
Wir könnten da übrigens echt ne Freundin von mir treffen in forbach. Das ist von der aus von der anderen Richtung auch nur 45min entfernt :)

:) Dann lass uns genau das tun.
Immer wenn ich da hin fahre zum einkaufen frage ich mich warum ich nicht öfter hin fahre :D
( Ausser dass es jedes Mal wirklich teuer ist, wenn ich Anna dabei habe....)

Zitat:

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Zitat von weasel

Mergeuze :love haps alter ^^

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Gibt es bei mir immer in Massen wenn wir grillen! :)

In Butter geschwenkte Jakobsmuscheln :love

Anhang 10595


Crevetten mit Aioli und Baguette. Mjam :D

Anhang 10596

Leben wie ela in Frankreich :D

viel zuviel salat und brot auf den bildern :D
sieht verdammt lecker aus... bis gerade eben war ich noch satt aber ich glaub das hat sich nun... :( hunger!!!

ne eher verlangen :)

Auch in Frankreich gekauft :)
Heute gibt es eine Seite Lachs mit Zitronensauce aus dem Backofen, Baguette und Salat. Ich freu mich schon :D

Anhang 10605

Um dieser ganzen Franzosennummer mal was entgegenzusetzen. :D Irisches Angus, leider kurzfristig wegen Regens nicht vom Grill, sondern aus der Grillpfanne und dem Ofen, Salat von Vierländer Tomaten und Risotto mit einem halben Teelöffel Trüffelbutter, Mitbringsel aus dem letzten Urlaub in Südtirol. Mit diesem ganzen Trüffelöl-Zeug kann man mich jagen, aber die Butter ist klasse. Da sind ganze Trüffelscheiben drin und nicht nur Aroma wie im Öl. Und die Butter bindet den Geschmack schön ein.


Anhang 10607

Oh ja Trüffelbutter :love ist total super Trüffelpesto ist auch der Knaller, wen du das irgendwo mal sehen solltest zugreifen. Sehr leckres Stückchen Fleisch hast du da :)

Sieht toll aus, Brain :)
Ich mag Trüffel in jeder Form ausser wenn er im Briekäse mit eingearbeitet wurde. Supergern auch am Rührei. Wenn ich frische Trüffel habe, dann packe ich die meistens mit frischen Bioeiern in ein Glas. Die Eier nehmen den Geschmack an und die Trüffel verwende ich weiter für was anderes.

Meine Frau steht total auf Trüffel. Da kam uns die Trüffelbutter im Meraner Weinhaus gerade recht. Davon habe ich auch zwei Gläschen mitgenommen. Risotto habe ich aus 250g Reis gemacht und am Ende einen halben Teelöffel von der Butter dazugegeben. Das war irre. Kein Trüffel-Vorschlaghammer, sondern ganz dezent im Hintergrund. Eigentlich hätte nicht das Fleisch, sondern das Risotto in den Bildvordergrund gehört. :)

Noch ist Sommertrüffel recht billig zu bekommen so 80EUR das Kilo im gegensatz zu den Wintertrüffelpreise schon geschenkt^^ natürlich aromatisch weit entfernt aber dafür kan man ja eifach mehr verwenden^^

Zitat:

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Zitat von elandra

Sieht toll aus, Brain :)
Ich mag Trüffel in jeder Form ausser wenn er im Briekäse mit eingearbeitet wurde. Supergern auch am Rührei. Wenn ich frische Trüffel habe, dann packe ich die meistens mit frischen Bioeiern in ein Glas. Die Eier nehmen den Geschmack an und die Trüffel verwende ich weiter für was anderes.

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Ich habe in Frankreich schon mal so ein Trueffelomelett gegessen. Der Wahnsinn! :japan

wenn du guten wein und hervoragenden Trüffel essen magst und ein wenig Zeit mitbringst dan bieten sich die Marken in Italien an. Gegen Ende September anfang Oktober beginnen dort die Trüffelfeste und die erste Ernte wird gefeiert mit viel Wein Musik und natürlich Trüffel^^ da kostet dann zB richtig gut gehäufter Teller Tagliatelle mit Trüffeln 5 EUR das ist der hammer. Flasche Wein ochmal 5 - 8 und man kann entspannt Feiern^^

Und man haette die ganzen Franzosen nicht um sich. :gruebel

Jedesmal die Ketten aufs Auto ziehen is auch anstrengend :japan

Frankreich hat doch schon lange seinen Reiz einer Annexion verspielt. :snicker

Zitat:

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Zitat von MΞSSIΛS

Und man haette die ganzen Franzosen nicht um sich. :gruebel

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Das ist glaub der grösste Vorteil :P

Erklaere das mal Louis. :D

Louis ist auch nur Imperalist.

Dumm nur, dass es mit der "Grande Nation" nun auch sehr unruehmlich zuende geht.

Wer sich einen Hollande zumutet, ist aber auch selber schuld. Mit Strauss-Kahn stünden sie nicht besser da, hätten aber mehr Sex.

:D

Die Fehler wurden schon vor 20 Jahren oder mehr gemacht, an denen das Land heute krankt. Hinzu kommt dieser unsaegliche Zentralismus. :roll

Dafür haben die Franzosen noch Kinder. :sz

Ja, aber das sind ja auch Franzosen. :hahm

Oder französinnen :sz

Aber ohne Kinder wird das hier in D auch keine Zukunft haben

Gibt ja genug Inder :O

Wobei die besseres zu tun haben als nach Deutschland zu kommen :snicker

Zitat:

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Zitat von gubbel

Gibt ja genug Inder :O

Wobei die besseres zu tun haben als nach Deutschland zu kommen :snicker

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täusch dich da mal nicht und was die Inder hier nicht machen, machen die Chinesen^^