außer man hat vom wiesel einen eiswürfelmacher mit deckel bekommen :fft :D
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außer man hat vom wiesel einen eiswürfelmacher mit deckel bekommen :fft :D
Das passiert wenn man ein SEHR vorausschauendes Wiesel kennt :D
ich hatte einfach die gleichen bedenken wie du, wenn man die fondeiswürfel da so rumliegen läßt, dann wirds ekelig :D
Überzeugend finde ich die Idee nicht. Es dürfte doch darum gehen, daß man aromatisiertes Öl stets zur Hand hat. Wenn man aber die Kräuter und das Öl gleich in das Gefrierfach stellt, dürfte das Öl den Geschmack der Kräuter kaum annehmen.
Und wenn ich ein Kräuteröl haben möchte, dann nehme ich ein Öl, drück die Kräuter in die Flasche, so daß die ganz mit Öl bedeckt sind und schraube den Deckel drauf. Im Öl hält sich das auch eine Ewigkeit, und das ohne den Geschmacksverlust durch das Einfrieren. Sowohl für die Kräuter und für das Öl sind -18°C ziemlich shocking.
Deswegen habe ich die Nummer mit dem Rotwein auch nicht verstanden. Im Gefrierer killt man selbst den Kochgeschmack des Weins. Wenn man nur selten Wein zum Kochen benötigt, kann man auch einen von diesen 0,2-Flaschen nehmen.:sz
ich dachte, es geht darum, die kräuter kochpraktischer einzufrieren und nicht darum das öl kräutergeschmack zu versetzen. wenn man die kräuter so einfriert gibt das nerviges gefissel und die krümel fliegen bei mir überall im gefrierschrank rum. was ziemlich nervt :sz
Kräuter friere ich nicht ein, für die ist das Einfrieren zu aggressiv. Da kann man doch auch zur Iglo-TK-Ware greifen. Das wird dann geschmacklich durch das Öl ein wenig abgefedert, da es die Kräuter schützt, aber so hat man einen Riesenberg Öl um ein paar Kräuter.
Die meisten Kräuter gibt es doch nun eh das Jahr durchgängig frisch.
wir kaufen öfter mal so basilikumpflanzen im supermarkt und leider halten die nicht besonders lange. da frieren wir quasi die reste ein. wobei das rosmarin total tapfer war und auch im topf gut gewachsen ist. ^^
Wir haben Heute einen Tigerkuchen gebacken.
Untendrunter ist ein letzte Woche schon getestetes Schokoladenkuchenrezept mit viel Quark, der bleibt die ganze Woche saftig.
Obendrauf haben wir dann Tigerstreifen aus Kouvertüre und orange gefärbtem Marzipan gemacht, drumherum gelbes Marzipan.
Anhang 6697
Und in knapp zwei Stunden werden da ein paar kleine Kerzen draufgedübelt und er kommt zum Einsatz :popcorn
Schickst du mir ein Stück? Ich bin nicht so der Kuchenfan aber den würde ich gerne mal probieren. :D
der ist leider nur für tiger. vllt brauchst du einen hasenkuchen :D