Dann wäre es nicht paleo ;)
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Dann wäre es nicht paleo ;)
Eben. Ist ja auch Unsinn. Geschmack ist das wichtige :)Zitat:
Zitat von Dudjän
Hat ja geschmeckt :)
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Ebenso wie mein Paleofrühstück, hinterher gabs noch etwas Obst.
Hat auch geschmeckt, am Anfang war es irgendwie komisch ohne Brot oder ähnliches aber mittlerweile....
Gibt's eigentlich einen Grund, warum du nur noch ohne Brot etc. isst? Also bzw. den gibt's ja bestimmt, aber welchen? :D
Die sogenannten Paleos haben sich jedenfalls nicht nach der Paleo-Diät ernährt, wissenschaftlich gesehen ist die ziemlicher Humbug, vor allem weil sich nicht nur die Menschen sondern auch die Lebensmittel massiv geändert haben.
Siehe z.B. http://www.scientificamerican.com/ar...er-really-eat/
Natürlich haben sich die Menschen in der Steinzeit nicht so ernährt, die Welt hat sich verändert etc. Aber ob es Humbug ist oder nicht is mir wurscht es fühlt sich bisher gut an das soll mir reichen. Es ist lecker und fördert die Kreativität beim kochen, ich fühle mich fitter. Ne Religion ist das für mich nicht dennoch macht man es erstmal richtig, hinterher(bzw nach einiger Zeit) kann ich mir ein Urteil bilden.
Mittlerweile solltest du wissen das ich englische Artikel nicht lese
Erstmal finde ich das interesant und ne Herausforderung. Brot ist zur Selbstversorgung ohnehin schwierig.Zitat:
Zitat von weasel
Dann erhoffe ich mir positive Effekte die andere bereits gemacht haben z.b. In Sachen Haut, aber auch im allgemeinen Wohlbefinden. Bisher ist es gut was das Wohlbefinden angeht. Weniger Appetit zwischendurch kein mittagstief etc. mit der Haut kann ich nach der relativ kurzen Zeit aber noch keinen Durchbruch benennen. Jedenfalls nichts was nicht auch Einbildung sein könnte :D
Ein paar Kilos sind auch geschmolzen was mir bestimmt auch nicht schadet.
Machst du 100% Paleo? Also verzichtest du auch komplett auf Milch- und Getreideprodukte und Zucker? Stell ich mir schwierig vor durchzuziehen. :gruebel
Aber berichte weiter, hört sich interessant an. :top
Ja, wobei das auf der Arbeit natürlich schwieriger ist, insbesondere die öle bzw fette. Zuhause klappt das deutlich einfacher. Aber bisher klappt es gut.
Ich glaube, das hier muss ich mal testen. Ketchup-Leder als Sperre gegen durchweichen des Burgerbrötchen. Witzige Idee, wenn auch nicht Paleo
http://bbqpit.de/ketchup-leder-ketchup-leather/
das ist ja abgefahren muss ich auch mal machen :) kann man ja auch gut aufbewahren^^
Easy peasy Burger Buns
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Sieht wie immer ziemlich lecker aus!
Absolut köstlich :)
Gestern gab es nochmals welche und dieses mal auch vegetarische für das Veggieschneckchen. Sie mag die mit gebratenen Auberginenscheiben am liebsten.
Natürlich hatten wir auch welche mit Fleisch, denn meine zahlreichen Männer wollen das so haben :D
Hast du ein Rezept?
Auf ihrem Blog ;)
Könnte man aber umwandeln. Ist ein bischem wie fruchtleder, oder?Zitat:
Zitat von elandra
Auf jeden Fall.
Lego-Kuchen zum Geburtstag für meine Mitbewohnerin:
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Aufgeklebte Marshmallows?
Es gibt nämlich auch Lego-Backformen. Fand ich ganz schön, aber ich hab sie nicht gekauft weil ich sie zu selten nutzen würde.
http://www.amazon.de/GerMax-Toys%C2%...&keywords=Lego
Ja mit Marshmallows. Ganz schön klebrige Aktion. Mit den Förmchen würde es mir auch so gehen wie dir. Aber süß sind sie^^
Sieht ja Klasse aus! :top
:top
Toller Kuchen :top
Brokkoliwings in Arbeit
Edith meint quatsch Blumenkohlwings... Brokkoliwings gabs aber auch
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Hier fertig
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Sieht gut aus. Mit was hast du paniert? Und mit was frittiert?
Panade ist Eier zum ankleben -Gewürze (Paprika rauchige, koriander, Curry) und tapiokastärke. Bisl olivenöl und dann im Backofen
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Fleisch gab es aber auch
Anhang 16920
Heute haben wir unseren Räucherofen getestet
Davon nehme ich dir gerne welche ab. :lecker
Welches Holz hast du benutzt?
Räucheröfen sind super. :)
Hast du die alle selbst gefangen? :D
Buche. Ist nicht mehr viel übrig :p aber das könnte man für ein etwaiges Forentreffen vormerken.
Und nein hab ich nicht war zum ausprobieren da habe ich fertig geschlachtete genommen.
Der Ofen stand seid einigen Jahren unbenutzt rum und nun wo ich den Raum entrümpelt hatte hab ich das erstmal probiert. Hab das vorher noch nie gemacht. Ist aber gut und lecker geworden, nächste mal gibts ein paar Fallstricke weniger. Etwas dichter müsste der Schrank noch werden die Tür ist etwas verzogen.
:topZitat:
Zitat von Dudjän
Du als Hamburger kennst du ne Quelle für unverarbeiteten aal?
Eine die womöglich auch versendet
https://www.fischkaufhaus.de/13-aal
http://www.send-a-fish.de/aal.html
https://www.1afisch.de/shop/Fangfris...Aal-gruen.html
http://www.fiedlers-fischmarkt.de/frischfisch.html
D scheint es viele zu geben. Aber vielleicht kennt einer der Hamburger den ultimativen Aalversand
Nee, mit Aal konnte ich mich noch nie anfreunden. Und Hamburger wird man erst in zweiter Generation...Zitat:
Zitat von Dudjän
Hast du einen von denen getestet?
Aal selbst zu fangen geht sonst auch noch gut und einfach.
drink the water, yes