Hunger!

Ich mag Ketchup, passt zu so gut wie allem. Aber zu Bratwurst gehört einfach Senf. Sonst ess ich Currywurst. :nie

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Zitat von Cephi

Und der Himbeersenf schmeckt echt? :gruebel
Ich finde ja immer, zu Senf passt keine andere Geschmacksrichtung, schon gar keine fruchtige, so wirklich. Ich hab hier so nen Erdbeer-Chili-Senf von Karls Erdbeerhof, da harmonieren die einzelnen Bestandteile mMn so gut wie Autoreifen, Alpha Centauri und Schlammbowle.

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Ja, der schmeckt sogar sehr gut. Man sollte allerdings vermutlich generell süße Senfsorten schon mögen, wenn man den probiert. Ich fand ihn jedenfalls super. Ich mag aber auch fruchtige Soßen generell.

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Zitat von weasel

Man sollte allerdings vermutlich generell süße Senfsorten schon mögen

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Ich mag "süßen Senf" zu Weißwurst, ansohsten bevorzuge ich meinen Senf halt schon scharf. Wenn ich was Süßes möchte, ess ich Schokolade. :D

na so süß isser dann auch nicht ;) aber dann solltest du vielleicht eher mal den mit habanero probieren :D der hatte typischen senfgeschmack, nur daß ich direkt tränen in den augen hatte beim ersten probieren

Slow muss dem Wiesel Ghost Pepper Senf unterjubeln :cool:

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Zitat von weasel

aber dann solltest du vielleicht eher mal den mit habanero probieren :D der hatte typischen senfgeschmack, nur daß ich direkt tränen in den augen hatte beim ersten probieren

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Ich glaub, ich bleib einfach bei nem Bautz'ner und widme mich anderen Themen. :D
Senf und Chili (-ähnliche Geschmacksrichtungen) vertragen sich für meine Geschmacksnerven irgendwie auch nicht. Ich sag ja, ich find einfach nix, was sich mit Senf verträgt. :fft
*edit* Wobei son Habanero-Senf sicher was für sich hat. Erst die Senföl-Schärfe, die direkt in die Nase steigt und dann im Nachklang den Cpsicum, den du auch mit der fettesten Sahne nicht von der Zunge gespült bekommst... http://www.greensmilies.com/smile/sm...ons_feuer2.gif

Danke für den Tip Slow, ist zwar nicht meine Ecke von Hamburg, aber wenn ich es schaffe!schaue ich da mal vorbei. Bin gleich ohnehin am Wiesendamm im Kindertheater. Und Euer Hans-Georg ist doch der latent Irre, der einen erst nach drei Stunden und vielen Geschichten vom Ferienlager, damals, aus dem Laden läßt, oder?

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Zitat von Cephi

Und der Himbeersenf schmeckt echt? :gruebel
Ich finde ja immer, zu Senf passt keine andere Geschmacksrichtung, schon gar keine fruchtige, so wirklich. Ich hab hier so nen Erdbeer-Chili-Senf von Karls Erdbeerhof, da harmonieren die einzelnen Bestandteile mMn so gut wie Autoreifen, Alpha Centauri und Schlammbowle.

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Ein guter Feigensenf ist ein Traum, dazu Rohmilchkäse und einen Pinot oder einen von diesen lecker-mineralischen aus dem Douro-Tal...

Rohmilchkäse haben sie übrigens auch da, von Demeter. Ich habe heut morgen den sog. Aschekäse (Rohmilchkäse gewendet in Pinienasche) probiert. Der ist echt super, sehr würzig aber man schmeckt noch deutlich die Rohmilch. :top

Ohja, Hans-Georg ist schon ein bißchen irre. :) Meine "Aufklärung hat allerdings nur 30-45 Minuten gedauert :fft. Ich bin nicht immer mit ihm einer Meinung (muß man auch nicht sein), aber seine Produkte sind top. Besonders die Honigweine. Im Winter ist auch heißer Pflaumenwein mit Zimt/Zucker nach Gusto zu empfehlen.

Mjam. Das hört sich aber alles göttlich an :)
Und ich schließe mich Brain an. Wann wollten wir nochmal das Forentreffen in Hamburg machen? :D

Nächstes Jahr ist ja Kirchentag da, wäre ne Gelegenheit... :nana
Ich fürchte allerdings, dass die angestammten Hamburger da eher aus der Stadt fliehen. :fft

Themenbezogenerweise: Ich war eben für die erste Ladung Plätzchen in dieser Saison einkaufen. Gebacken wird allerdings erst morgen, und wir fangen auch eher klein an. :D