Ja, das sind diese Drachenfrüchte. Außen pink und innen weiß mit schwarzen Punkten. Sehen toll aus und schmecken zumindest hier langweilig.
Aber als Deko sind sie großartig.
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Ja, das sind diese Drachenfrüchte. Außen pink und innen weiß mit schwarzen Punkten. Sehen toll aus und schmecken zumindest hier langweilig.
Aber als Deko sind sie großartig.
Ok, danke Euch beiden. Gut zu wissen. Ich fand das Aussehen auch interessant. Aber an Deko bin ich jetzt weniger interessiert. :D
Heute Morgen ungeschickterweise ein Video über Bagels geguckt, musste also fix auch noch welche einlegen
Anhang 17783
Ach, die will ich auch ewig schon machen
Für Dich wären bestimmt die mit dem Yukone-Vorteig was: http://www.seriouseats.com/recipes/2...ls-recipe.html
Sieht interessant aus, stimmt
Bislang war mir ihre Existenz aus England/Schottland-Urlauben bekannt, nach einem Artikel bei Serious Eats wollte ich es selbst mal ausprobieren:
Biscuits bzw Scones.
(Der Unterschied zwischen beiden ist umstritten, die meisten sagen in Scones kommt ein Ei rein, also hab ich Biscuits gemacht.
Gestern ohne Form, heute mal mit Muffin-Form.
Der Teig ist lustig, man arbeitet kalte Butterflocken ins Mehl (bzw meine Küchenmaschine), kippt dann Buttermilch dazu und faltet die grob unter, fertig.
Dann formt man den Teig flach aus, faltet ihn 2 mal übereinander, macht das 3 Mal, fertig.
Zubereitungszeit 10min.
Anhang 17789
Dann 15min backen. Vorteil gegenüber Hefebrötchen/Bagels: Geht superschnell, keine Stunde Gehen lassen.
Anhang 17787
Die Muffinform gibt ihnen nur nach oben Platz, hinten rechts eins von Gestern das ist mehr so in die Seite gewandert.
Schmecken auf jeden Fall sehr lecker. Und gehen super schnell.
Zutaten: Mehl, Butter, Buttermilch/Milch/Joghurt (geht alles), Backpulver, Zucker, Salz. Kann das Rezept nach 2 Mal quasi schon auswendig :)
Sehr zu empfehlen!
Anhang 17788
Naja...kulinarischeSpezialitäten aus GB?!?! :D
Scones sind toll :love
Mit clotted Cream und Marmelade