Ja klar.
Für die Kinder gab es halt Kinderpunsch
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Ja klar.
Für die Kinder gab es halt Kinderpunsch
Nächstes Forentreffen also wieder beim Dude :lecker
Solange wir auch was nicht fischiges grillen... :D
Aber gut das die kleinen essen was auffen tisch kommt, schaden kann es ihnen beim dude wohl wirklich nicht :hoppel
Wenns passt prinzipiell gerne.
Und gerne auch mit Rauchern von z.b. Forellen oder so kann man ja überall kaufen. Makrelen ja nicht.
Aber das kann man ja alles besprechen
Und mit HUNDIIIIS :laola aber die kommen nicht auffen Grill :D
Wir haben zu Weihnachten ein Foodist-Box-Abo geschenkt bekommen und eben ist die erste gekommen. Bin mal gespannt, auf den ersten Blick sieht das jedenfalls sehr spannend aus.
Die Idee mit den Informationen zu jedem Artikel - es gibt jeweils eine Seite mit der Herstellung und evtl eine zweite mit einem Rezept - gefällt mir sehr gut, auch wenn das Ganze schon ziemlich verschwenderisch wirkt. Naja, bei Luxus ja eigentlich synonym.Zitat:
Die Delikatessen werden aus ganz Europa zusammengesucht und sind kaum in Deutschland erhältlich. Neben den etwa 6-8 Artikeln jeder Box erhältst du immer auch ein Magazin mit weiteren Infos zu ihnen sowie ihren Herstellern.
Anhang 17630
Heutiges Projekt: Einen Burger of the Day aus "Bobs Burgers", und zwar "Hummus A Tune Burger"
Dazu gibt es The Best Roast Potatoes Ever von Serious Eats.
Anhang 17633
Damit die Gewürze nicht verbrennen stellt man eine Infusion her: Knoblauch, Rosmarin und etwas Pfeffer/Salz kommen mit Olivenöl in die Pfanne und werden kurz angeröstet.
Die Gewürze werden dann rausgesiebt und nach dem Backen wieder dazu gegeben.
Anhang 17632
Der Clou bei den Kartoffeln ist es mehlig kochende zu nehmen und diese in Natronwasser zu kochen, dadurch entsteht eine poröse Stärkekruste.
Anhang 17634
Und mittlerweile auch Standard im Hause: Brötchen werden selbstgebacken, die kleinen zum Frühstück gegessen und die Großen für die Burger reserviert.
Anhang 17636
Und so sieht es in Fertig aus, etwas Eisbergsalat muss man sich dazu denken, da gab es auf dem Markt keinen akzeptablen (im Winter ja auch nicht weiter verwunderlich).
Anhang 17635
Sieht super aus :)
uih! Lecker!