Hmm scones, lecker.
Danke für die Anregung, hab hier eh immer Kefir rumstehen das geht bestimmt gut damit.
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Hmm scones, lecker.
Danke für die Anregung, hab hier eh immer Kefir rumstehen das geht bestimmt gut damit.
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Für alle ausser Ela vermutlich nicht in Reichweite, aber zum gucken trotzdem schön!
https://www.youtube.com/watch?v=Ew-3-8itpjc
Ich habe hier ein neues Spielzeug. Kocht ihr nochwer mit nem Dopf? https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...72e84032ed.jpg
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Nö, erzähl mehr! :)
Das ist ein guseisener Topf, auch dutch oven genannt. Gibts schon ewig und erlebt derzeit ein Rückkehr.
Die Deckel sind so konstruiert das man auch Kohle auf ddn Topf machen kann und so auch oberhitze erzeugen kann, im Gegensatz zum Potje. Mir einen potje zuzulegen, darüber habe ich als junger Mann mal nachgedacht weil wir damit in Namibia gekocht hatten.
Jedenfalls kann man damit alles zubereiten was man auch im Backofen zubereitet, also auch Brot und Kuchen.
Auf dem Bild oben ist eine lammschulter.
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Forentreffen beim Dude?
Grundsätzlich gerne, aber der Dopf wäre da zu klein um alle Satt zu bekommen ist eher so die Familiengröße.
Dann wäre das Gulasch in meinem normalen Kessel ne Möglichkeit
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Ich habs schon wieder getan. Montag gingen 2 Lämmer zum Schlachter. Heute gabs Eisbein vom Lamm.https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...06f329211d.jpghttps://uploads.tapatalk-cdn.com/201...793d188c1c.jpg
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So wars dann fertig und lecker 😋 https://uploads.tapatalk-cdn.com/201...c045229d27.jpg
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Was für Louis
https://www.youtube.com/watch?v=cUtl7ZEPL0A
Habe heute mal was neues ausprobiert, Vietnamesische Sommerrollen.
Habe mir Tapioka-Reis-Blätter bestellt, die weicht man kurz ein und füllt sie dann mit kleingeschnittenem Gemüse, Mango, Ei, Hühnchen, Shrimps etc.
Dazu gab es eine Erdnuss-Sauce und Reis.
Anhang 17835
Rezept von Effilee
Noch ein Rezept von Effilee
Letzten Sommer hatten wir in Brüssel 2x welche gegessen die uns in guter Erinnerung geblieben sind, jetzt wollte ich sie selbst mal ausprobieren.
Wichtig ist dass man sie richtig fest rollt, bei den ersten Blättern war ich viel zu vorsichtig.
:cool