Ist halt preislich dann auch eine ganz andere Liga. Bei Schönecke ist das der Faktor 3-4 für die Hähnchenbrust, wenn man es mit dem Supermarkt vergleicht.
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Ist halt preislich dann auch eine ganz andere Liga. Bei Schönecke ist das der Faktor 3-4 für die Hähnchenbrust, wenn man es mit dem Supermarkt vergleicht.
Brustfilet Schönecke: 8,90/kg, Aldi 5,98/kg (eben beim Einkaufen einmal nachgeguckt). Also knapp Faktor 1,5. Du solltest vllt nicht mit Kikok, Label Rouge oder anderen Spezialitäten vergleichen.
Und nachdem man es in der Pfanne hatte ist der Kilopreis wohl noch weiter angeglichen, das Supermarktfleisch lässt da noch ordentlich Wasser.
Der Preis von ordentlich gehaltenem Geflügel ist völlig OK. Ich kaufe in der Regel die Hühner von Label Rouge. Da kostet mich eins am Stück ca. 12 Euro. Ich rechne mal kurz vor.
Zwei Hühner kaufe ich also für 24 Euro. Davon löse ich die Hühnerbrust aus, ergibt eine Mahlzeit für vier Personen.
Den Rest der Hühner zerteilen ich und koche sie mit Suppengemüse. Nächste Mahlzeit für vier Personen ist eine Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln oder Reis.
Das Fleisch der gekochten Hühner löse ich aus und schnippel es klein. Das gibt dann ein Hühnerfrikassee. Wieder mindestens vier Personen satt.
Das sind dann ca zwölf Fleischportionen zu je 2 Euro. Wem DAS zu teuer ist, der soll bitte einfach vegetarisch essen.
Und ich denke, dass alle von Euch, die schon bei mir gegessen haben, bestätigen können, dass man satt wird und das Essen gar nicht SO schlecht schmeckt :D
Schönes Beispiel für irreführende Statistiken. Die Zahlen sind hier korrekt wiedergegeben, beschreiben aber nicht ganz die Realität. Wir müssen zusätzlich Brust importieren, um den Bedarf zu decken. In den Export landen die Teile, die in Elas Suppe kommen.
Im Geflügelbereich ist es im Vergleich zu Schwein und Milch übrigens nicht so, dass ein durchschnittlicher Mäster mit den Preisen gerade so klar kommt. Hier wird viel Geld verdient.
mrw ela starts talkng about her cooking:
Anhang 17648
On the Milo Bus With the Lost Boys of America’s New Right
Guter Hintergrundartikel über die Aufregung über Milo Fuckopolus, den Obertroll der Trumpisten.
Finde ich eine gute Lösung
http://dradiowissen.de/nachrichten/m...ampaign=buffer
The Trauma of Facing Deportation
Zitat:
Zitat von New Yorker
Dieser Artikel hat mich ziemlich mitgenommen. Er hat die nötige Distanz, ist aber trotzdem ziemlich anstrengend. Und irre interessant.Zitat:
Zitat von New Yorker
Vorsicht, ist ziemlich lang.
Kriech und Frieden
Mal etwas leichte Kost über Bienchen und AmeiseZitat:
Zitat von dasmagazin.ch