Hunger!

[Dellaway]

Davon nehme ich dir gerne welche ab.

Welches Holz hast du benutzt?

[wisthler]

Räucheröfen sind super.
Hast du die alle selbst gefangen?

[Dudjän]

Buche. Ist nicht mehr viel übrig aber das könnte man für ein etwaiges Forentreffen vormerken.

Und nein hab ich nicht war zum ausprobieren da habe ich fertig geschlachtete genommen.
Der Ofen stand seid einigen Jahren unbenutzt rum und nun wo ich den Raum entrümpelt hatte hab ich das erstmal probiert. Hab das vorher noch nie gemacht. Ist aber gut und lecker geworden, nächste mal gibts ein paar Fallstricke weniger. Etwas dichter müsste der Schrank noch werden die Tür ist etwas verzogen.

[slowcar]

das könnte man für ein etwaiges Forentreffen vormerken.

[Dudjän]

Du als Hamburger kennst du ne Quelle für unverarbeiteten aal?
Eine die womöglich auch versendet

[elandra]

https://www.fischkaufhaus.de/13-aal
http://www.send-a-fish.de/aal.html
https://www.1afisch.de/shop/Fangfris...Aal-gruen.html
http://www.fiedlers-fischmarkt.de/frischfisch.html
D scheint es viele zu geben. Aber vielleicht kennt einer der Hamburger den ultimativen Aalversand

[slowcar]

Du als Hamburger kennst du ne Quelle für unverarbeiteten aal?
Eine die womöglich auch versendet

Nee, mit Aal konnte ich mich noch nie anfreunden. Und Hamburger wird man erst in zweiter Generation...

[Dudjän]

Hast du einen von denen getestet?

[Dellaway]

Aal selbst zu fangen geht sonst auch noch gut und einfach.

[gubbel]

drink the water, yes