Was für Louis
Was für Louis
Oh what a day! What a lovely day!
Habe heute mal was neues ausprobiert, Vietnamesische Sommerrollen.
Habe mir Tapioka-Reis-Blätter bestellt, die weicht man kurz ein und füllt sie dann mit kleingeschnittenem Gemüse, Mango, Ei, Hühnchen, Shrimps etc.
Dazu gab es eine Erdnuss-Sauce und Reis.
Rezept von Effilee
Noch ein Rezept von Effilee
Letzten Sommer hatten wir in Brüssel 2x welche gegessen die uns in guter Erinnerung geblieben sind, jetzt wollte ich sie selbst mal ausprobieren.
Wichtig ist dass man sie richtig fest rollt, bei den ersten Blättern war ich viel zu vorsichtig.
Oh what a day! What a lovely day!