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Thema: Hunger!

  1. #791
    Erfahrener Benutzer Avatar von MΞSSIΛS
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    Ich wuensch' Dir ja auch gutes Gelingen. Ich kann nur nicht verstehen, warum man sich kulinarisch so geisseln muss.
    Es gibt Leute, die haben einen Horizont in Form eines Kreises mit dem Radius Null,
    und diesen nennen sie dann ihren Standpunkt.

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  2. #792
    nur echt mit der Telefonsex-Stimme Avatar von elandra
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    Soja-Granulat für "Hackfleischsauce" ist so ziemlich das einzige was an Ersatzfleisch aus Soja zu geniessen ist. Schmeckt tatsächlich sogar ziemlich gut. Hin und wieder benutze ich das Zeug wenn eins meiner Kinder seine fleischlose Phase durchlebt.
    Das kommt ab und an bei uns vor.

    Wir versuchen aber grundsätzlich Bio-Lebensmittel zu verwenden. Das gilt auch fürs Fleisch. Ethisch einwandfrei ist das zwar immer noch nicht aber zumindest kann man ein weniger schlechtes Gewissen dabei haben .. wobei ich aufs schlechte Gewissen eigentlich auch grundsätzlich verzichte
    Schlechtes Gewissen macht griesgrämig und gibt Falten

  3. #793
    summ summ summ Avatar von Dudjän
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    Ich finde das granulat auch praktisch, weils gut zu lagern ist. Aber fleischlose bolognese mache ich lieber aus linsen
    da pan a los que tiene hambre da hambre a justicia a los que tienen pan

  4. #794
    Erfahrener Benutzer Avatar von MΞSSIΛS
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    Zitat Zitat von elandra Beitrag anzeigen
    wobei ich aufs schlechte Gewissen eigentlich auch grundsätzlich verzichte
    Ist auch mein Motto.
    Es gibt Leute, die haben einen Horizont in Form eines Kreises mit dem Radius Null,
    und diesen nennen sie dann ihren Standpunkt.

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  5. #795
    nur echt mit der Telefonsex-Stimme Avatar von elandra
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    Zitat Zitat von Dudjän Beitrag anzeigen
    Aber fleischlose bolognese mache ich lieber aus linsen
    Hast Du da ein Rezept, Dude? Und falls nicht, welche Linsensorte nimmst Du dafür? Ich habe immer vier oder fünf Sorten da und würde vermutlich eine der kleinen festen Sorten nehmen weil die anderen schnell zerfallen. Grüne Berglinsen oder schwarze Belugalinsen ?

  6. #796
    summ summ summ Avatar von Dudjän
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    Rote linsen aber klappt bestimmt auch mit anderen. Im grunde ne normale bolognese nur statt Fleisch eben die linsen.

    Ich schwitze vorher sellerie und möhren an und brate dann das hackfleisch das anbraten entfällt quasi und die linsen werden kurz mitgeschwitzt und dann kommt das wasser bzw brühe oder was man mag. Zwiebeln knofi gewürzte etc.
    Marmelade zum schluss
    Mach ich immer frei schnautze
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  7. #797
    schaermt. Avatar von Jim
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    Zitat Zitat von Lenina Beitrag anzeigen
    Heut' mach ich zum ersten Mal eine Soja-Lasagne. Hoffentlich wird's was.
    Zitat Zitat von MΞSSIΛS Beitrag anzeigen
    Erwarte dafuer bitte keine Lobhymnen.
    Zitat Zitat von Lenina Beitrag anzeigen
    Hab nur solche Kommentare in etwa erwartet.



    Die Lasagne schmeckt sicher super. Gibt ein paar Sorten, die etwas abfallen, aber normalerweise schmeckt das wirklich super.
    ädit: Und so oder so, besser als Bolognese mit Marmelade

  8. #798
    Erfahrener Benutzer Avatar von MΞSSIΛS
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    Da war ich auch etwas verwundert.
    Es gibt Leute, die haben einen Horizont in Form eines Kreises mit dem Radius Null,
    und diesen nennen sie dann ihren Standpunkt.

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  9. #799
    summ summ summ Avatar von Dudjän
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    Macht ihr das nicht? Zucker geht auch aber marmelade is besser
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  10. #800
    Erfahrener Benutzer Avatar von MΞSSIΛS
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    Um den Geschmack der Tomaten zu verstaerken?
    Es gibt Leute, die haben einen Horizont in Form eines Kreises mit dem Radius Null,
    und diesen nennen sie dann ihren Standpunkt.

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