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Thema: Hunger!

  1. #1491
    Erfahrener Benutzer Avatar von MΞSSIΛS
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    Kommt gut.
    Es gibt Leute, die haben einen Horizont in Form eines Kreises mit dem Radius Null,
    und diesen nennen sie dann ihren Standpunkt.

    White heat is screaming in the jungle
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    Go ask the dust for any answers
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  2. #1492
    Zitat Zitat von BrainDamage Beitrag anzeigen
    Nur mit Handykamera photographiert, war dennoch lecker. Kartoffelpü mit Zitronenbasilikum, Parmesanerbsen und Entrecote vom Grill. Auch wenn das Wetter mies war, muß es einen ja nicht vom Grillen abhalten.
    Anhang 10243
    das könnt ich jetzt auch essen haps.
    wie machst du denn die erbsen? "normale" erbsen esse ich zwar, finde sie aber immer so langweilig, daß ich sie nicht besonders gern als beilage hab.
    "Oh, I'ma go walkin' in the moonlight with you."
    ~ Billy Crash ~

    "One look at the cannibals massing at the arrival gate and his revulsion rubs its paws together and hisses."
    ~ Colson Whitehead ~

  3. #1493
    Statler & Waldorf Avatar von BrainDamage
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    Die Erbsen koche ich "normal", fange ein wenig von dem Kochwasser auf, den Rest des Wassers gieße ich weg, dann kommen die abgetropften Erbsen, das aufgefangene Kochwasser, geriebener Parmesan und braune Butter in den Topf, alles gut umrühren, so daß sich aus Parmesan, Butter und Wasser eine leichte Bindung (wie bei einem Risotto) ergibt, dann noch ein bißchen kleingeschnittene Minze dazu, Salz und Pfeffer. Ich liebe Erbsen.
    Damit haben allerdings alle Minderheitenanliegen zunächst einen schweren Stand - für Akteure, die sich bei der Mehrheitsgewinnung schwer tun, traditionell ein Riesenärgernis. (Fleischhauer)

    Und auf leisen Pfoten ziehen die Wölfe in der Nacht
    Doch keine Angst, denn die sind feige, blind und schreckhaft

  4. #1494
    danke das klingt als hätten erbsen eine echte chance, in meiner gunst demnächst stark zu steigen ^^
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  5. #1495
    Statler & Waldorf Avatar von BrainDamage
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    Zitat Zitat von elandra Beitrag anzeigen
    Es steht noch an. Mama hat Montag Geburtstag und das Roastbeef wird zusammen mit einem Krustenschinken und zwei Seiten Lachs der fleischigen Teil des Hauptgerichts sein. Ich schau mal dass ich ein Foto mache bevor die Gäste drüber her fallen
    Uuuuuuuuuuuuuuuund?
    Damit haben allerdings alle Minderheitenanliegen zunächst einen schweren Stand - für Akteure, die sich bei der Mehrheitsgewinnung schwer tun, traditionell ein Riesenärgernis. (Fleischhauer)

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  6. #1496
    nur echt mit der Telefonsex-Stimme Avatar von elandra
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    Köstlich, Brain
    Verzeih mir, dass die Bilder nicht die übliche Schärfe haben, aber die Lichtverhältnisse waren ein bisschen schwierig und ich weigere mich zu blitzen..
    So sah es am Stück aus ( nach 3,5 Stunden im Backofen auf 70 ° )
    Name:  Roastbeef-am-Stück.jpg
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    Aufgeschnitten Perfekt zart und saftig, trotzdem nicht roh.
    Name:  Roastbeef-Scheibe.jpg
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    Couscous Salat mit Johannisbeeren, Rucola und Sellerie

    Name:  couscous-salat-mit-johannisbeeren.jpg
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    Kräutersalat mit essbaren Blüten und Parmesanspäne
    Name:  Kräutersalat-mit-Blüten.jpg
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    Tomatensalat ( hätte natürlich keiner erkannt wenn ich es nicht dran geschrieben hätte )
    Name:  tomatensalat.jpg
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    selbstgebacktes Sauerteigbaguette
    Name:  brot-web.jpg
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    Die Vorspeisen und Desserts hab ich mir geschenkt, den Rest der Beilagen auch
    War ein feines Essen

  7. #1497
    Statler & Waldorf Avatar von BrainDamage
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    Sieht sehr lecker aus.

    Gerade auf dieses durchgehende Rosa fahre ich total ab, wenn die Dinger zu viel Hitze bekommen, werden die zwar innen schön, aber zum Rand hin grau. Ist bei Dir sehr schön zu sehen, das alles Rosa ist. Und ordentliche Röstaromen drumherum.

    Damit haben allerdings alle Minderheitenanliegen zunächst einen schweren Stand - für Akteure, die sich bei der Mehrheitsgewinnung schwer tun, traditionell ein Riesenärgernis. (Fleischhauer)

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  8. #1498
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    Von dem Baguette würde ich mir jetzt auch ein paar Scheiben nehmen.

  9. #1499
    nur echt mit der Telefonsex-Stimme Avatar von elandra
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    Echt nur vom Baguette? Mal abgesehen vom Fleisch war der Couscous Salat echt toll. Normalerweise steh ich ja nicht auf Obst im Salat, aber da kam das echt gut

  10. #1500
    Erfahrener Benutzer Avatar von MΞSSIΛS
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    Ela solltet Ihr beim Forentreffen definitiv an Grill stellen.
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