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Thema: Hunger!

  1. #1611
    nur echt mit der Telefonsex-Stimme Avatar von elandra
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    Lecker
    Nach Brains Methode kommen sie auf 80° für zwei Stunden in den Ofen. Das hat mir von der Temperatur bisher immer gereicht.Vielleicht machst Du es nächstes Mal testweise so und guckst ob es Dir besser gefällt.

    Ich geh jetzt erst Mal auf den Acker zur Zwetschgenernte. Dieses Jahr muss ich auf jeden Fall Latwerge kochen, denn unser letztes Glas ist jetzt auch leer geworden. Scheint auch ein gutes Zwetschgenjahr zu sein. Mal sehen wieviele wir in einer Stunde schaffen.

  2. #1612
    Statler & Waldorf Avatar von BrainDamage
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    Ich hatte das hier irgendwo im Faden als rückwärts braten. Also erst in den Ofen und wenn der Gargrad erreicht wird, braten für Herrn Maillard. Dann ist es auch heißer, also außen, innen natürlich nicht.
    Damit haben allerdings alle Minderheitenanliegen zunächst einen schweren Stand - für Akteure, die sich bei der Mehrheitsgewinnung schwer tun, traditionell ein Riesenärgernis. (Fleischhauer)

    Und auf leisen Pfoten ziehen die Wölfe in der Nacht
    Doch keine Angst, denn die sind feige, blind und schreckhaft

  3. #1613
    Zitat Zitat von elandra Beitrag anzeigen
    Lecker
    Nach Brains Methode kommen sie auf 80° für zwei Stunden in den Ofen. Das hat mir von der Temperatur bisher immer gereicht.Vielleicht machst Du es nächstes Mal testweise so und guckst ob es Dir besser gefällt.

    Ich geh jetzt erst Mal auf den Acker zur Zwetschgenernte. Dieses Jahr muss ich auf jeden Fall Latwerge kochen, denn unser letztes Glas ist jetzt auch leer geworden. Scheint auch ein gutes Zwetschgenjahr zu sein. Mal sehen wieviele wir in einer Stunde schaffen.
    vielleicht können wor tauschen, latwerge gegen kornelkirschenmarmelade
    ich montag noch mehr davon besorgen ^^
    "Oh, I'ma go walkin' in the moonlight with you."
    ~ Billy Crash ~

    "One look at the cannibals massing at the arrival gate and his revulsion rubs its paws together and hisses."
    ~ Colson Whitehead ~

  4. #1614
    s̓̍̒͋̌l̎ow̐̔̉̉c̊͋̉ar̄͑ ͪͫ͛ ̓ Avatar von slowcar
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    Zitat Zitat von BrainDamage Beitrag anzeigen
    Ich hatte das hier irgendwo im Faden als rückwärts braten. Also erst in den Ofen und wenn der Gargrad erreicht wird, braten für Herrn Maillard. Dann ist es auch heißer, also außen, innen natürlich nicht.
    Wenn das auch geht probier ich das das nächste mal so.

    Wieso eigentlich 80°? Die optimale Kerntemperatur ist doch <60, und dann kommt es nur noch auf die Zeit an. Im Backofen dauert es vermutlich länger als im Wasserbad da Wasser viel besser die Wärme leitet.
    Oh what a day! What a lovely day!

  5. #1615
    nur echt mit der Telefonsex-Stimme Avatar von elandra
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    Zitat Zitat von weasel Beitrag anzeigen
    vielleicht können wor tauschen, latwerge gegen kornelkirschenmarmelade
    Klar können wir tauschen
    Ich hab zwei Eimer Zwetschgen und das gibt eine Menge Latwerge ...

  6. #1616
    Zitat Zitat von elandra Beitrag anzeigen
    Klar können wir tauschen
    Ich hab zwei Eimer Zwetschgen und das gibt eine Menge Latwerge ...
    juhu

    ich habe auch einen zwetschgenbaum auf der karte in hannover erspäht... aber wer weiß, ob ich den finde.
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  7. #1617
    summ summ summ Avatar von Dudjän
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    Meine bessere Hälfte hat heute Birne mit Brombeere gemacht bin gespannt wie es schmeckt, werds morgen testen oder die nächsten Tage
    da pan a los que tiene hambre da hambre a justicia a los que tienen pan

  8. #1618
    summ summ summ Avatar von Dudjän
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    Zitat Zitat von weasel Beitrag anzeigen
    juhu

    ich habe auch einen zwetschgenbaum auf der karte in hannover erspäht... aber wer weiß, ob ich den finde.
    Was für ne Karte? So ein Projekt mit öffentlichen Bäumen?
    da pan a los que tiene hambre da hambre a justicia a los que tienen pan

  9. #1619
    ja, genau: mundraub.org
    das sind bäume, die öffentlich irgendwo rumstehen und nicht auf privatgelände.
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  10. #1620
    summ summ summ Avatar von Dudjän
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    Schöne Sache.
    da pan a los que tiene hambre da hambre a justicia a los que tienen pan

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